명란 아보카도 덮밥, 맛있게 만드는 비법 공유해주세요!

가족들과의 맛있는 주말 식사를 준비하고 싶군요.

• 잡내 제거로 명란 껍질을 벗겨 참기름, 다진 마늘에 버무리면 비린내가 사라집니다.

• 황금 소스 비율은 간장 1, 올리브유 1, 꿀 0.5에 와사비를 곁들여 깔끔함을 더하기

• 비주얼은 이대로요. 아보카도를 얇게 썰어 부채꼴로 펼치고, 중앙에 명란과 반숙란, 검은깨를 올리면 완성입니다.

• 아주 간단하게만 작성해 보았어요. 도움이 되었기를 바랍니다.